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Flüssig- oder Festsauerteig: Was ist der Unterschied und was passt zu dir?
Flüssigsauerteig (TA 200) oder Festsauerteig (TA 150): Was der Unterschied für Geschmack, Handhabung und Backergebnis bedeutet – und wie du umrechnest.
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Flüssigsauerteig (TA 200) oder Festsauerteig (TA 150): Was der Unterschied für Geschmack, Handhabung und Backergebnis bedeutet – und wie du umrechnest.